ベトナムでフォーなどを作っているメーカーの海老せんべい。ニンニクが効いた味付けがやみつきになります。ベトナムで定番のサラダ、ハス茎のサラダには必ず添えられて提供されます。しっかりと味がついていますので、揚げてそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
(調理方法)170℃~190℃に熱した油に入れ、きつね色になればできあがりです。フライパンの場合は、多めの油を入れて170℃~190℃に熱し、海老せんべいを入れ、コテ等を使い形を整えながら押さえるように揚げます。両面がきつね色になればできあがりです。
【使用例】
・お酒のおつまみに
油で揚げた海老せんべいをそのままいただきます。
・ハス茎のサラダつけあわせ
ベトナムで定番のハス茎のサラダを海老せんべいの上にのせ、一緒にいただきます。
・その他サラダに添えて
ハス茎のサラダだけではなく、その他のサラダに添えて一緒にいただいても美味しくいただけます。
【レシピ】
おつまみ (準備中)
ハス茎のサラダつけあわせ (準備中)
内容量 | 200g |
原材料 | タピオカ粉、えび、砂糖、食塩、ニンニク、/グルタミン酸ナトリウム、クエン酸、ベーキングパウダー(炭酸水素ナトリウム) |
アレルゲン | えび |
原産国 | ベトナム |
賞味期限 | 製造後2年。賞味期限1年以上の商品をお届けします。 |
保存方法 | 直射日光、高温、多湿を避けて常温で保存してください。 |
備考 |
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