オイスターソース　300ml

アジョイン独自のオイスターソース、濃いめの味で野菜炒めや、焼きそば等に使えます！

￥320

タイチリソース (GM・680g)

炒め物やスープ、ドレッシングの辛味付けに。にんにく仕立てのうま辛ソースです。

￥550

タイチリソース （GM・230g)

炒め物やスープ、ドレッシングの辛味付けに。にんにく仕立てのうま辛ソースです。

￥350

タイスイートチリソース 980ｇ

唐辛子やにんにくを使った甘辛いエスニックソースです。様々な料理と相性が良く、生春巻に付けてよく食べられます。

￥680

タイスイートチリソース 390ｇ

小瓶タイプ。唐辛子やにんにくを使った甘辛いエスニックソースです。様々な料理と相性が良く、生春巻に付けてよく食べられます。

￥380

トムヤムペースト 454ｇ

タイの代表料理トムヤムクンが作れるペーストです。ハーブを効かせた酸味と辛みが特徴です。

￥789

イエローカレーペースト 50ｇ

レッドチリを原料とし、ターメリックの黄色が鮮やかな辛味の少ないカレーペーストです。

￥198

レッドカレーペースト 50ｇ

レッドチリを原料としたカレーペースト。ココナッツミルクと合わせれば、簡単に本格的なタイカレーができます。

￥198

グリーンカレーペースト 50ｇ

グリーンチリを原料としたカレーペースト。ココナッツミルクと合わせれば、簡単に本格的なタイカレーができます。

￥198

マスマンカレー 400ｇ

タイ南部のご当地カレーです。マイルドで辛くないカレーでムスリムスタイルのタイカレーです。

￥580

イエローカレーペースト 400ｇ

レッドチリを原料とし、ターメリックの黄色が鮮やかな辛味の少ないカレーペーストです。

￥580

レッドカレーペースト 400ｇ

レッドチリを原料としたカレーペースト。ココナッツミルクと合わせれば、簡単に本格的なタイカレーができます。

￥580

グリーンカレーペースト 400ｇ

グリーンチリを原料としたカレーペースト。ココナッツミルクと合わせれば、簡単に本格的なタイカレーができます。

￥580

レッドカレーペースト 500ｇ

素材への徹底したこだわりから、味と香りが違うので、日本に住むタイ人シェフの8割以上が使用していると言われているレッドカレーペーストです。

￥880

グリーンカレーペースト 500ｇ

素材への徹底したこだわりから、味と香りが違うので、日本に住むタイ人シェフの8割以上が使用していると言われているグリーンカレーペーストです。

￥880

オイスターソース (ショイス・830g)

カキの旨みがギュッと詰まったソースです。 タイのオイスターソースは風味、コクが特徴です。

￥750

シーズニングソース (GM・1000ml)

タイの甘口醤油です。炒め物、チャーハン、煮物など様々な料理にお使いいただけます。

￥598

カピペースト （カンチャナ・500g）

干しエビと塩が原料で、火を通すとさらにエビの香りが増します。トムヤムクンやチャーハンに最適です。

￥880

シーズニングオイル 750ml

タイのラー油です。非常に香り高いオイルです。プーパッポンカリー、トムヤムクン、トムカーガイなどの仕上げによく使われます。

￥990

チリインオイル 454ｇ

タイの調味料の一つで、たまねぎ、干し海老、にんにく、唐辛子などを炒め、砂糖や塩などを混ぜてペースト状にしたものです。

￥850

ブラックスイートソイソース 950ｇ

タイの甘い醤油です。タイで炒めものや付けダレによく使われます。

￥750

ソイビーンペースト（タオチオ 800ｇ）

タオチオとはタイ風の味噌と呼ばれ、日本の味噌とは異なり、液体のソースです。

￥798

ソイビーンソース（シーユーカオ 700ml）

タイ料理には欠かせない大豆から作られた醬油です。独特なクセは無く、日本の薄口醬油のような味です。

￥680

タイスキソース 800ｇ

タイ料理で代表的にタイスキのタレです。お好みの材料を豪快に入れ、タイスキソースで味わってみてください。

￥995

タイ ビネガー 1000ml

タイ産のお酢です。無色で余分な香りも無く、料理の味を損ねることはありません。

￥580

フィッシュソース （スクイッド・700ml）

カタクチイワシを塩漬けして発酵、熟成させた物の上澄み液です。タイ料理には欠かせない旨味と塩味をもつ調味料です。

￥550

ナンプラー 700ml

タイの代表的な調味料でカタクチイワシを塩に漬け込んで発酵熟成させた魚醤です。

￥480

ココナッツシュガー(454g)

ココヤシの花蜜や樹液で作られる砂糖です。見た目は明るいブラウンカラーで、サラサラとした質感をしています。

￥750

フライドガーリック140g

ステーキなどの肉料理はもちろんサラダのトッピングなど幅広く使用できます。

￥550

カレー粉（100g）ベトナム産

日本では珍しいベトナム産のカレー粉です。ターメリックやコリアンダーなどの様々なスパイスを使用しています。

￥590

フライドオニオン454g

エシャロットというベトナムの玉ねぎを使用しています。サラダﾞのトッピングなど用途は様々です。

￥990

フライドオニオン150g

エシャロットというベトナムの玉ねぎを使用しています。サラダﾞのトッピングなど用途は様々です。

￥450

ヌックマム500ml(ペットボトル)

日本における醤油のような、全てのベトナム料理の素。タイのナンプラー同様、魚由来の魚醤です。

￥700

ホットチリソース　(250ml)

赤唐辛子の辛みが効いて、ニンニクの風味が食欲をそそる商品です。

￥380

スイート＆サワーチリソース(250ml)

酸味と甘さを兼ね備えた甘酸っぱいチリソース。ホットチリソースよりも甘く、サッパリとしてクセになります。

￥380

オーガニックブラックペッパー詰め替え用(50g)

オーガニックブラックペッパーミル付き(55g)の詰め替え用です。

￥500

オーガニックブラックペッパーミル付き(55g)

ミルでひくと香りがよく、肉の臭み消しや、料理の風味付けをはじめ、肉魚料理、万能に使えます。

￥700

ベトナム万能調味料(フォースープの素)5食入り

粉末状のベトナム調味料。熱湯を注ぐだけで簡単フォースープの素。野菜炒めや炒飯の味付けもこれひとつ。

￥399