龍眼缶 565g
龍眼(ロンガン)はライチと並びタイ、中国を代表するぶどうに似た白く果汁の多いジューシーな果実です。
¥820
ライチ缶 565g
「フルーツの女王」と呼ばれたライチは白色半透明な果肉。多汁で甘みと酸味が適度に調和して美味なフルーツです。
¥820
ソイビーンペースト(タオチオ 800g)
タオチオとはタイ風の味噌と呼ばれ、日本の味噌とは異なり、液体のソースです。
¥798
トムヤムペースト 454g
タイの代表料理トムヤムクンが作れるペーストです。ハーブを効かせた酸味と辛みが特徴です。
¥789
オイスターソース (ショイス・830g)
カキの旨みがギュッと詰まったソースです。 タイのオイスターソースは風味、コクが特徴です。
¥750
ブラックスイートソイソース 950g
タイの甘い醤油です。タイで炒めものや付けダレによく使われます。
¥750
ココナッツシュガー(454g)
ココヤシの花蜜や樹液で作られる砂糖です。見た目は明るいブラウンカラーで、サラサラとした質感をしています。
¥750
ヌックマム500ml(ペットボトル)
日本における醤油のような、全てのベトナム料理の素。タイのナンプラー同様、魚由来の魚醤です。
¥700
オーガニックブラックペッパーミル付き(55g)
ミルでひくと香りがよく、肉の臭み消しや、料理の風味付けをはじめ、肉魚料理、万能に使えます。
¥700
タイスイートチリソース 980g
唐辛子やにんにくを使った甘辛いエスニックソースです。様々な料理と相性が良く、生春巻に付けてよく食べられます。
¥680
ソイビーンソース(シーユーカオ 700ml)
タイ料理には欠かせない大豆から作られた醬油です。独特なクセは無く、日本の薄口醬油のような味です。
¥680
パッションフルーツジュース(1000ml)
新鮮なパッションを絞ったからこその濃いめの柑橘色。上品な酸味と爽やかな味わいが楽しめます。
¥680
パイナップルジュース(1000ml)
果汁100%のジュースで、着色料、香料、砂糖不使用の自然な味わいです。
¥680
タマリンドペースト (400g)
見た目はピーナッツのような湾曲した細長い形をした果物で、タイやインドなどのアジア諸国では一般的に使われる果物です。
¥680
グァバジュース(1000ml)
甘みはあるものの強過ぎず、ほどよい酸味もあり、すっきりとしていて飲みやすい味です。
¥648
マンゴージュース(1000ml)
果汁100%!水、砂糖、香料、防腐剤など一切不使用の美味しさです!
¥648
ランプータン缶 565g
ランプータンとはマレーシア原産の果物です。ライチに近い味で、デザートにぴったりです。
¥620
ジャックフルーツ缶(シロップ漬け 565g)
ジャックフルーツとは「世界最大の果物」と知られており、それをシロップ漬けにしたものです。
¥620
ヤングコーン缶 540g
缶を開ければそのまま料理に使用できます。若いトウモロコシならではの食感が楽しめます。
¥620
シーズニングソース (GM・1000ml)
タイの甘口醤油です。炒め物、チャーハン、煮物など様々な料理にお使いいただけます。
¥598
カレー粉(100g)ベトナム産
日本では珍しいベトナム産のカレー粉です。ターメリックやコリアンダーなどの様々なスパイスを使用しています。
¥590
マスマンカレー 400g
タイ南部のご当地カレーです。マイルドで辛くないカレーでムスリムスタイルのタイカレーです。
¥580
イエローカレーペースト 400g
レッドチリを原料とし、ターメリックの黄色が鮮やかな辛味の少ないカレーペーストです。
¥580
レッドカレーペースト 400g
レッドチリを原料としたカレーペースト。ココナッツミルクと合わせれば、簡単に本格的なタイカレーができます。
¥580
グリーンカレーペースト 400g
グリーンチリを原料としたカレーペースト。ココナッツミルクと合わせれば、簡単に本格的なタイカレーができます。
¥580
タイ ビネガー 1000ml
タイ産のお酢です。無色で余分な香りも無く、料理の味を損ねることはありません。
¥580
タイチリソース (GM・680g)
炒め物やスープ、ドレッシングの辛味付けに。にんにく仕立てのうま辛ソースです。
¥550
フィッシュソース (スクイッド・700ml)
カタクチイワシを塩漬けして発酵、熟成させた物の上澄み液です。タイ料理には欠かせない旨味と塩味をもつ調味料です。
¥550
フライドガーリック140g
ステーキなどの肉料理はもちろんサラダのトッピングなど幅広く使用できます。
¥550
シュリンプチップス(未調理) (マノーラ・200g)
にんにくと胡椒が効いたスパイシーな味わい。サクサク食感がたまらないタイのえびせんです。
¥540
オーガニックブラックペッパー詰め替え用(50g)
オーガニックブラックペッパーミル付き(55g)の詰め替え用です。
¥500
タケノコ水煮ホール 540g
タケノコを水で煮たものの缶詰です。サラダやカレーにそのまま入れてお召し上がりください。
¥480
緑豆 黄(ムーンビーン 500g)
皮をむいた緑豆です。ココナッツミルクで煮込んだりデザートによく使われす。
¥480
ナンプラー 700ml
タイの代表的な調味料でカタクチイワシを塩に漬け込んで発酵熟成させた魚醤です。
¥480
ライスペーパー(揚げ春巻き用・22cm)
揚げ春巻きの使用はもちろん生春巻きにも使用できます。
¥480
フォーガー(鶏肉のフォー)スープの素 4キューブ入 75g
お湯で溶かすだけでフォーのスープができます。
¥480
ベトナム小麦麺(ミー) 400g *LOTUS BRAND*
ベトナムの小麦麺。ベトナムの焼きそば「ミーサオ」や汁そばにも。
¥480
フライドオニオン150g
エシャロットというベトナムの玉ねぎを使用しています。サラダ゙のトッピングなど用途は様々です。
¥450
オーガニック ココナッツミルク (MERITO・400ml)
有機JAS、米国USDAオーガニック認定のココナッツミルクです。
¥400
ベトナム万能調味料(フォースープの素)5食入り
粉末状のベトナム調味料。熱湯を注ぐだけで簡単フォースープの素。野菜炒めや炒飯の味付けもこれひとつ。
¥399
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
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